 |
| Агрономія (ґрунтознавство, землеробство, агрохімія, рослинництво, захист рослин, овочівництво, плодівництво) |
|
| Динаміка фенольних речовин в ягодах замороженого винограду при тривалому зберіганні |   |
| Установлено характер змін біологічно активних речовин фенольного походження в ягодах замороженого винограду червоних та білих сортів, вирощених у південному степу України. |
|
| Збереженість плодів яблуні інтродукованих сортів, вирощених в умовах центрального лісостепу України | |
| Характеризується урожай, товарність, біохімічний склад, лежкоздатність інтродукованих сортів яблуні та їх стійкість проти хвороб при зберіганні. |
|
| Інтенсивність дихання плодів дині, кабачків та огірків при зберіганні | |
| Встановлено, що інтенсивність дихання плодів дині, кабачків, огірків залежить від сортових особливостей, ступеня стиглості та розміру плоду. |
|
| Результати санітарної селекції клонів сортів винограду | |
| Наведено результати санітарної селекції клонів винограду, відібраних у 1981 — 1990 рр. у Центрі клонової селекції ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова». Показано, що ефективність санітарного контролю на етапах дослідження двох вегетативних поколінь залежить від комплексного використання методів тестування та періодичності їх застосування. Визначено, що санітарний стан близько 50 перспективних клонів, рекомендованих для промислового розмноження, характеризується відсутністю найбільш шкідливих вірусних хвороб — коротковузля, скручування листя та борознистості деревини винограду. |
|
| Захист плодового розсадника від вічкової галиці та особливості її біології й шкідливості в центральному лісостепу України | |
| Наведено результати досліджень з вивчення особливостей біології й шкідливості вічкової галиці та захисту полів плодового розсадника від шкідника в Центральному Лісостепу України. |
|
| Інтенсивність окисних процесів під час тривалого зберігання ягід чорної смородини, оброблених антиоксидантами | |
| Встановлено, що обробка антиоксидантною сумішшю значно знижує інтенсивність дихання ягід чорної смородини при зберіганні і сприяє кращому збереженню їх харчової цінності. |
|
| Зміни антиокислювального комплексу в плодах груші під час тривалого зберігання з використанням антиоксидантів | |
| Установлено, що обробка плодів антиоксидантами гальмує окисно-відновлювальні процеси, і регулює неферментативні та ферментативні системи антиоксидантного захисту. Одночасно зберігається запас тканинних антиоксидантів, що впливає на збереження плодами антиоксидантних властивостей. |
|
| Ріст і розвиток надземної частини клонових підщеп для груші | |
| Вивчено морфологічні ознаки надземної частини восьми форм айви, ірги та аронії як клонових підщеп для груші у маточнику. |
|
| Вміст макро- та мікроелементів у сортименту капусти савойської | |
| Наведені результати визначення вмісту макро- і мікроелементів у сортименту капусти савойської. Виділено кращі зразки: Аубервіль, Лангендейкер дауер — з Нідерландів, D'asti S Glоvanni — з Італії та Вертус — з Німеччини. |
|
| Порівняльна характеристика якості плодів перцю солодкого із закритого ґрунту | |
| Наведено результати вивчення господарсько-біологічної та харчової цінності плодів перцю солодкого в продовженій культурі зимових теплиць залежно від сорту та гібрида. |
|
| Формування вмісту поліфенольних речовин у плодах чорної смородини протягом достигання | |
| Наведено результати дослідження вмісту деяких поліфенольних речовин у плодах чорної смородини протягом достигання, показано кон’югований стан флавоноїдів у плодах. |
|
| Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва |
|
| Аналіз виробництва продукції тваринництва | |
| Розглянуто сучасний стан виробництва продукції тваринництва. Запропоновано методику аналізу беззбитковості виробництва тваринницької продукції із врахуванням різних періодів утримання тварин. |
|
| Ветеринарна медицина |
|
| Трихінельоз та заходи боротьби з ним на території України | |
| Досліджено епізоотичну ситуацію з трихінельозу на території України протягом 1990-2005 рр. Вивчено заходи запобігання цього захворювання. |
|
| Внутрішньоорганне лімфатичне русло сліпої кишки домашньої свині | |
| Встановлено, що внутрішньоорганне лімфатичне русло сліпої кишки свиней представлене cітками лімфатичних капілярів і сплетеннями судин, які мають неоднакову архітектоніку і розміри у слизовій, м’язовій і серозній оболонках. |
|
| Якість і безпека сільськогосподарської продукції |
|
| Якість та біохімічний склад компотів з плодів суниці залежно від сорту та рецептури приготування | |
| Наведено результати досліджень біохімічного складу та якості компотів з різних сортів суниці протягом різного терміну зберігання. |
|
| Порівняльне вивчення традиційних і нових дезінфекційних засобів при знезараженні референс-мікроорганізмів | |
| Порівнюється ефективність використання хлорантоїну, делаксону, дезефекту і неохлору при знезаражені різних тест-об'єктів, визначено мінімальні діючі концентрації, норми витрат і експозиції для цих препаратів. Встановлено відповідність діючих концентрацій дезінфектантів, зазначених в регламентах щодо їх застосування на референс-мікроорганізмах. |
|
| Економіка і організація сільськогосподарського виробництва |
|
| Менеджмент якості: сучасний стан та перспективи розвитку | |
| Розширення торговельних відносин актуалізує питання підвищення якості та конкурентоспроможності продукції та послуг, без чого неможливе завоювання іноземних ринків і стабілізація на внутрішньому. Важливою умовою конкурентоспроможності стає впровадження на підприємствах системи управління якістю на базі міжнародних стандартів ISO серії 9000. |
|
| Нові підходи до трактування та практичного використання методів фінансового планування в банку | |
| В даній статті викладені спостереження, погляди зібрані в результаті спілкування з проблем управління банком з фахівцями різних банків. Метою данної статті є аналіз теорії та практики застосування методів фінансового планування банківської діяльності, що дозволить сформувати єдині методологічні підходи застосування методів планування для підвищення якості фінансового планування. |
|
| Соціально–гуманітарні, філологічні науки та педагогіка |
|
| Підготовка резерву керівних кадрів аграрних підприємств у навчальному закладі | |
| Досліджена необхідність, підстави та можливість підготовки резерву керівних кадрів в аграрному навчальному закладі. Проведений експеримент зі створення школи резерву, чотирирічний досвід роботи якої пропонується читачам. |
|
