| |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||
| Рік заснування: | 2005 | ||||||
| Проблематика: | висвітлення прогресивних технологій виробництва продуктів харчування, удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв, фізико-хімічні та математичні методи дослідження харчових продуктів, результати товарознавчих досліджень та експертизи, підвищення якості продуктів харчування, непродовольчих товарів; новітні інформаційні технології в науці та навчальному процесі | ||||||
| Свідоцтво про державну реєстрацію: | КВ № 9561 від 28.01.2005 | ||||||
| Фахова реєстрація у ВАК України: | Постанова № 2-05/1 від 19.01.2006 | ||||||
| Галузь науки: | технічні науки | ||||||
| Періодичність: | 2 рази на рік | ||||||
| Мова видання: | українська, російська, англійська | ||||||
| Засновник: | Харківський державний університет харчування та торгівлі | ||||||
| Головний редактор: | Черевко Олександр Іванович, доктор технічних наук | ||||||
| Заступник головного редактора: | Михайлов Валерій Михайлович, доктор технічних наук | ||||||
| Відповідальний секретар: | Маяк Ольга Анатоліївна, кандидат технічних наук | ||||||
| Члени редколегії: | Грінченко О.О., д-р техн. наук; Дейниченко Г.В., д-р техн. наук; Дуденко Н.В., д-р мед. наук; Дубініна А.А., канд. техн. наук; Крайнюк Л.М., канд. техн. наук; Лисюк Г.М., д-р техн. наук; Малюк Л.П., д-р техн. наук; Павлюк Р.Ю., д-р техн. наук; Перцевий Ф.В., д-р техн. наук; Пивоваров П.П., д-р техн. наук; Плевако В.П., д-р техн. наук; Погожих М.І., д-р техн. наук; Потапов В.О., д-р техн. наук; Середенко М.О.; Синєкоп М.С., д-р техн. наук; Торяник О.І., д-р хім. наук; Тормосов Ю.М., д-р техн. наук | ||||||
| Адреса редакції: | Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, Харків, Україна, 61051 Тел.: (380-57) 349-45-19 E-mail: hduht@kharkov.com |
||||||
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського, Київ
www.nbuv.gov.ua