| Наукова періодика України |
|
|---|
 |
|
Обладнання та технології
харчових виробництв
Збірник наукових праць
|
|
|
| Рік заснування: |
1998 |
| Проблематика: |
висвітлення результатів розробки та дослідження харчового й торговельно-технологічного устаткування, створення нових технологій виробництва продуктів харчування |
| Свідоцтво про державну реєстрацію: |
КВ № 13181-2065 ПР від 25.07.2007 |
| Фахова реєстрація у ВАК України: |
Бюлетень ВАК № 4 від 1999 |
| Галузь науки: |
технічні науки |
| Періодичність: |
2 рази на рік |
| Мова видання: |
українська, російська, англійська |
| Засновник: |
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського |
| Головний редактор: |
Шубін Олександр Олександрович, доктор економічних наук |
| Відповідальний редактор: |
Сукманов Валерій Олександрович, доктор технічних наук |
| Заступник відповідального редактора: |
Заплетніков Ігор Миколайович, доктор технічних наук |
| Відповідальний секретар: |
Гладка А.Д., кандидат технічних наук |
| Члени редколегії: |
Гніцевич В.А., канд. техн. наук;
Дмитрук О.Ф., д-р хім. наук;
Дятлов В.В., д-р техн. наук
Коршунова Г.Ф., канд. техн. наук;
Лавриненко Н.М., д-р фіз.-мат. наук;
Лагутін А.Ю., д-р техн. наук;
Лойко Д.П., канд. техн. наук;
Михайлов О.М., д-р техн. наук;
Осокін В.В., д-р техн. наук;
Погребняк В.Г., д-р техн. наук;
Поперечний А.М., д-р техн. наук;
Ракша-Слюсарева О.А., д-р біол. наук;
Скідан І.А., д-р техн. наук;
Топольник В.Г., д-р техн. наук;
Чумак І.Г., д-р техн. наук
|
| Адреса редакції: |
вул. Щорса, 31, Донецьк, Україна, 83050 |
| |
