| Наукова періодика України |
|
|---|
 |
|
Хлібопекарська і кондитерська
промисловість України
Науковий журнал
|
|
|
| Рік заснування: |
2004 |
| Проблематика: |
висвітлення досягнень вітчизняної та зарубіжної хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної науки і техніки, нових технологій, рецептури та стандартів, ціноутворення на хліб і борошно |
| Свідоцтво про державну реєстрацію: |
КВ № 8588 від 29.03.2004 |
| Фахова реєстрація у ВАК України: |
Постанова № 4-05/5 від 08.06.2005 (технічні науки) |
| Галузь науки: |
сільськогосподарські науки |
| Періодичність: |
12 разів на рік |
| Мова видання: |
українська, російська |
| Засновник: |
Колективне підприємство „Редакційно-видавничий центр „ЗіХ” |
| Головний редактор: |
Перевертун Михайло Іванович |
| Заступник головного редактора: |
Чайка Ігор Ігорович |
| Члени редколегії: |
Бєлік В.Г.,
Бондаренко І.К.,
Васильченко О.М.,
Даценко О.Д.,
Дорохович А.М.,
Доценко В.Ф.,
Дробот В.І.,
Дудко С.Д.,
Іоргачова К.Г,
Ковбаса В.М.,
Кожанов Ю.Г.,
Новикова Л.І.,
Онікієнко І.О.,
Паламарчук В.В.,
Пархоменко П.М.,
Русавський Л.В.,
Череда В.В.,
Шаповаленко О.І.,
Швець Н.Н.,
Юрчак В.Г. |
| Адреса редакції: |
вул. Саксаганського, 1, Київ, Україна, 01033 |
| |
